Schiacciata al grano saraceno con cipolle di Cannara, taleggio e nocciole
Farina 00, 350 gr Farina di Grano Saraceno, 150 gr Lievito di birra secco, 1 bustina da 7 gr Zucchero, 2 cucchiaini Sale, 2 cucchiaini Acqua a temperatura ambiente, 250 ml Cipolle rosse di Cannara, 1-2 Rosmarino, q.b Taleggio, 200 gr Nocciole tostate e sgusciate, 50 gr Olio evo, q.b In una ciotola capiente inserire le farine, l’olio, il sale…
