
Brownie variegato all’albicocca
Cioccolato fondente al 74%, 150 gr Burro, 100 gr Cacao amaro in polvere setacciato, 10 gr Zucchero, 200 gr Uova, 2 Farina setacciata, 100 gr Confettura di albicocche (a piacere anche lamponi), 150 gr Sale, q.b Imburrare e rivestire di carta forno uno stampo rettangolare di circa 20 cm e tenere da parte. Fondere a bagnomaria il cioccolato con il…